Het is de naam van het restaurant en de exacte beschrijving van uw eetervaring op deze plek, waar u niet alleen de uitstekende regionale keuken kunt proeven, maar ook wekelijks kunt vinden met de keuken van andere Portugese regio's.
Begin de reis met de dekking, waar je zoutbloem, gearomatiseerde boter, olijfolie en olijven met verschillende soorten brood zult vinden. Vispastei maakt deel uit van de dekking en is een dagelijkse verrassing, hoewel het zijn traditionele aardingswortels en, in dit geval, de zee behoudt.
Of het nu in de winter voor de open haard is of in de zomer voor het zwembad, de bar heeft altijd een traktatie voor bij uw thee of koffie.
Geniet van een culinaire reis zonder ooit een tafel te verlaten met uitzicht op het fort van Sagres. In het restaurant Viagem aos Sabores (“Verkenning door smaken” in het Portugees) ervaart u het beste van de traditionele keuken uit de Algarve en Portugal, gecombineerd met heerlijke, regionale wijnen.
Wat echt opvalt in het klassieke decor uit de jaren zestig van het restaurant, zijn de antieke Portugese azulejo’s (siertegels) die de eetruimtes opluisteren. In de zomer is het openluchtterras van het restaurant de beste plek om van uw maaltijd te genieten; terwijl in de winter de warmte en de natuurlijke verlichting van de open haard bezoekers zowel overdag als 's nachts verwelkomen in het restaurant en de bar, waar regionale likeuren en gins uit de Algarve worden geserveerd.De cataplana met zeevruchten en de chateaubriand-steak zijn de topattracties die u niet mag missen, en de openluchtbarbecues zeker in de smaak vallen. Wat de gelegenheid ook is, laat wat ruimte over voor de traditionele Portugese desserts die wedijveren met de rest van het menu.