Het enige dat nog een stap verder gaat dan het feit dat u een paar dagen doorbrengt in een uniek en inspirerend
nationaal monument, is een
dineerervaring die de kers op de taart vormt - of in dit specifieke geval, omdat we het over Óbidos hebben, de kers in het glas. Dit restaurant, met de
prachtige panoramische uitzichten, hoge houten plafonds, schitterende schone tafels en comfortabele leunstoelen, nodigt u uit om te genieten van de inspirerende keuken van de westelijke regio!
Boek de speciale Maan-tafel, die meer
privé en stil is, voor een beter privégesprek en een
uniek uitzicht over de Kerk van de Heer van Steen, of kies voor de Zonsondergang-tafel voor een bijzonder
romantisch zomerdiner! Er zijn ook tafels met prachtige uitzichten op de ramen in Manuelstijl, die u het gevoel geven alsof u de belangrijkste persoon van het hof bent. De
origineletegels met vogels en vissen, evenals de koperen voorwerpen en borden, geven u het gevoel alsof u naar een andere tijd bent gereisd.
Begin uw ervaring met een
kersenkir, waarin de klassieke room met zwarte bessen is vervangen door de heerlijke zure kers uit Óbidos en wordt geserveerd met aardbeien en heerlijke
sprankelendewijn. Als voorgerecht geven de aspergecrème met amandelen, zeer romig en aromatisch, de traditionele "peixinhos da horta" (gepaneerde groene boontjes), de
regionale worst, de sublieme verse jacobsschelpen en de foie-gras, de Westerse regio een hele andere smaak!
Ook de net zo smakelijke
vegetarische keuzes, de fantastische kabeljauw "à Brás", de heerlijke octopus "à lagareiro", de lichte en originele tongfilet met een stoofpot met schelpdieren, de heerlijke gegrilde zeebaars en de koninklijke kabeljauwpuree "à Dom Dinis" zijn een winnende keuze voor een
onvergetelijke lunch. Van de zeer productieve velden om u heen, kunt u kiezen voor een
origineel recept uit 1960 met boerderijkip gekookt in een kleipot, met smakelijk
gegrild lamsvlees met vuile rijst, een heerlijke wilde eendenborst, een sappige gegrilde kalfslap met zoete aardappelen en als laatste, het internationaal bekende lamsvlees met een zeer Portugese rijst met pijnboompitten.
Alle maaltijden worden
bedekt met een stolp, wat de verwachtingen van hetgeen u gaat proeven en de verfijning van de service verder verhoogt. Voelt u zich een koning of koningin in dit bijzondere kasteel.
Naast een menu met lichte snacks en meer dan genoeg
warme en aangename dranken, evenals
verfrissende en verkwikkende drankjes, is de bar opgedeeld in twee stukken, zodat u beter kunt genieten van de verschillende seizoenen van het jaar.
In de winter is de
kasteelbar, die wordt bewaakt door het originele harnas en de mysterieuze koffer waarvan de sleutel in de loop der tijd is verdwenen, de meest comfortabele plek om te gaan zitten met een boek dat is achtergelaten door de vorige gasten of een van de dagelijkse kranten en tijdschriften.
In de zomer is de
terrasbar, naast de receptie en het Casa do Castelo, de perfecte plek om van de zon te genieten, een slok Portugese wijn te nemen, wat uit te rusten na een lange dag in de stad of te genieten van het contact met prachtige roofvogels die op het veld te zien zijn.
