Pestana Churchill Bay

De keuken van Madeira is vol culinaire tradities die zijn gevormd door de hoogwaardige producten, de creatieve bewoners en de invloed van de vele reizigers die het eiland hebben bezocht. De gemeente Câmara de Lobos is de voornaamste wijnproducent op het eiland en de ideale plek om de beroemde Madeirawijn te proeven. Hier wordt ook de beste poncha gemaakt, een sterke drank op basis van cognac en citroensap. Een ander populair drankje is niquita, een regionale cocktail met ananasijs en bier. Dit is ook de vissershaven waar de zwarte zwaardvis aan wal wordt gebracht. De vis wordt gefileerd en geserveerd met een saus van banaan en passievrucht. Deze plek staat ook bekend om de beste ‘pau de louro’ (gegrilde rundvleesspies).

Geniet van een onweerstaanbaar ontbijtbuffet, heerlijke lunch of avondmaaltijd in het restaurant of aan de promenade, op de eerste verdieping van het Pestana Churchill Bay, met uitzicht op de baai en met een aparte ingang van het hotel.

In het receptiegebouw is ook een bar waar u overdag van een drankje of lichte maaltijd kunt genieten.