Pestana Churchill Bay

La gastronomia di Madeira è particolarmente ricca di tradizioni culinarie, derivanti dalla qualità dei prodotti, dall’ingegnosità degli abitanti locali e dall’influenza dei viaggiatori che vi hanno transitato. La municipalità di Câmara de Lobos è la principale area di produzione vinicola dell’isola ed è il luogo ideale per assaggiare il celebre vino di Madeira. Inoltre, è qui che viene prodotto il miglior poncha, una bevanda alcolica a base di brandy e succo di limone, così come la niquita, un cocktail regionale a base di gelato all’ananas e birra. Questo è inoltre il porto per la pesca del pesce spada nero, servito in filetti e accompagnato da banana e coulis di frutto della passione ed è anche celebre per servire il miglior ‘pau de louro’ (manzo grigliato allo spiedo).

L’irresistibile colazione a buffet e i menù per pranzo e cena à la carte possono essere gustati nel ristorante o sul lungomare, al primo piano del Pestana Churchill Bay, affacciato sulla baia e con un ingresso separato da quello dell’hotel.

Nell’edificio preposto alla reception troverete inoltre un bar che serve drink e pasti leggeri tutto il giorno.