C'est le nom du restaurant et la description exacte de votre expérience culinaire dans cet endroit, où vous pourrez déguster non seulement l'excellente cuisine régionale, mais aussi découvrir chaque semaine la cuisine d'autres régions portugaises.
Commencez votre voyage par la couverture, où vous trouverez des fleurs de sel, des beurres aromatisés, de l’huile d’olive et des olives accompagnées de divers pains. La pâte de poisson fait partie de la charge de couverture et constitue une surprise quotidienne, même si elle conserve ses racines traditionnelles et, dans ce cas, la mer.
Que ce soit en hiver devant la cheminée ou en été devant la piscine, le bar propose toujours un festin pour accompagner votre thé ou votre café.
Embarquez pour un véritable voyage gastronomique et admirez, depuis votre table, l’incroyable vue sur la forteresse de Sagres. Au restaurant
Viagem aos Sabores, vous dégusterez le meilleur de la cuisine traditionnelle portugaise et algarvienne et découvrirez de délicieux vins régionaux.
Dans cet espace aux lignes architecturales des années 60, on remarque particulièrement les carreaux de
faïence portugaise d’époque qui recouvrent une grande partie de la pièce. L'été, nous vous recommandons de manger en
terrasse. L'hiver, l'ambiance à l'intérieur est des plus chaleureuse, notamment grâce à la
cheminée allumée jour et nuit, aussi bien dans le restaurant que dans le bar, où sont servis des
liqueurs de la région et des gins algarviens.
La
cataplana de fruits de mer et le
steak Chateaubriand font partie des plats les plus populaires de la carte, ainsi et les
barbecues en plein air organisés uniquement les samedis et dimanches. Quelle que soit l'occasion, gardez une petite place pour nos
desserts traditionnels portugais, aussi délicieux que le reste de la carte.