Touchez le ciel grâce aux amuse-bouches, aux plats et aux nectars que le
bar et le
restaurant de la Pousada Ourém ont à vous offrir. Au bar, grâce à l'espace ouvert aux producteurs locaux - la Quinta do Montalto avec agriculture biologique - vous pourrez en savoir plus sur cette région souvent méconnue. Le
vin médiéval (moût rouge et blanc) d'Ourém est idéal pour siroter frais l'été. Les Vinha da Malhada rouge et Cepa Pura des moines aragonais sont parmi les plus recherchés dans cet endroit. Le Vinha Velha est également surprenant en raison de ses caractéristiques.
Avec vue sur les platanes, sur la vallée de la Ribeira et de Pinhal do Rei, vous trouverez ici aussi une
magnifique terrasse, idéale pour prendre le petit-déjeuner et dîner en été.
Pour dîner, vous pouvez goûter un
riz au boudin noir typique ou un délicieux
chorizo
aromatique
rôti, et vous en tirerez toujours satisfaction. Le plat absolument incontournable est le
chevreau rôti, qui vous sera servi désossé et avec d'excellents accompagnements.
Vous y trouverez également des plats qui prennent soin de votre santé. Les
moules en demi-coquille et le
magret de canard sont parfaits pour ceux qui doivent contrôler leur consommation de sucre et avoir une alimentation plus équilibrée. L'une des grandes spécialités de la maison sont les
crêpes flambées à la préparation classique desquelles vous assiterez, terminant ainsi votre journée sur une note céleste.