Lorsque vous entrez dans le
restaurant de la Pousada Mosteiro Crato, la chose la plus impressionnante sont les
fenêtres donnant sur les jardins et la piscine. Lorsque vous avez le menu et passez la pièce en revue au travers de vos yeux, l'immense mur de pierre du monastère, construit avec du bois dans la nouvelle aile, ne cessera de vous étonner. La grandeur de l'espace prédit ce que vous allez savourer par la suite.
Il y a
deux bars: une à l'intérieur, dans la
vieille cafétéria de moine, avec un piano où vous pouvez jouer et contribuer à rendre l'atmosphère encore plus magique. Ci-dessous, la cafétéria est le réservoir qui fournit de l'eau au monastère dans toutes les saisons. En été, le
bar de la piscine est parfait avec sa gamme de repas légers et collations. Vous n'avez pas à interrompre votre tranquillité d'esprit pour rien.
N'oubliez pas de demander au lave-star de la maison, le
porc ibérique avec
esparregado et
casadinhos de l'Alentejo. La chair douce et respire l'arôme typique du poivre! Bien sûr, vous pouvez modifier les plats d'accompagnement, mais cela vaut la peine d'essayer cette version. Voyagez avec la saveur unique du
bouillon de coriandre verte, le rouleau de fromage de chèvre, le bol de viande de porc avec chapelures de pommes de terre et tomates et des saucisses et du
bar
avec du chou-fleur. Chacune de ces plats peuvent vous amener à interrompre la conversation pour mieux profiter de ce que vous avez demandé.
Terminez votre repas avec une des variantes du
gâteau typique de la région: le tecolameco. Un régal à base de farine d'amande, d'œufs, de sucre et de glaçage royal, qui peut être dégusté sous forme de gâteau, cupcake ou crème glacée. Une expérience culinaire aussi monumentale que l'espace dans lequel elle est vécue.