Pousada Mosteiro Amares

Le bar de la Pousada, situé près du salon confortable avec une immense cheminée, est traversé par la rivière qui amène l'eau dans les réservoirs et les lacs du monastère. C'est l'endroit idéal pour prendre une boisson chaude pendant les jours froids, et l'atmosphère est parfaite pour un dernier verre, ou un café après le dîner.

Le restaurant de la Pousada de Santa Maria do Bouro est unique : situé dans l'ancienne cuisine du monastère, avec cheminée d'origine reconstruite, deux fours impressionnants et de petites poêles de chauffage d'aliments taillées dans la pierre, il est décoré d'une grande table en granit qui a résisté à tous les pillages et au mauvais temps, où le petit-déjeuner et buffet de desserts sont servis.